冷凍パン、どう焼く？おうちで香ばしく楽しむ焼き戻しのコツ

冷凍庫にお気に入りのパンがあると、朝ごはんが少し楽しみになりますね。

でも、食べるときに迷うのが「凍ったまま焼いていい？」「何分くらい温める？」ということ。

今回は、〼ぱんでお渡ししている「美味しい食べ方」の案内をもとに、冷凍パンの焼き戻しをご紹介します。ポイントは、自然解凍したあと、パンの種類に合わせてひと手間を加えること。 ハード系と菓子パンでは、焼く前の準備が少し違います。

まずはイラストで。焼き戻しの3ステップ

※イラストは手順のイメージです。〼ぱんの実物商品を再現したものではありません。

1食べる分を取り出して、解凍する。

冷凍したパンは、そのとき食べる分だけ取り出し、自然解凍してから焼き戻します。

自然解凍にかかる時間は、パンの大きさや厚み、室温によって変わります。食べる時間から少し余裕をもって準備しておきましょう。

具材やクリームが入ったパンなど、解凍方法に指定があるものは、その方法を優先します。

2パンの種類に合わせて、ひと手間。

解凍したパンを袋やラップから取り出したら、焼く前に次の準備をします。

ハード系のパンは、表面にたっぷり水を。

霧吹きなどで、パンの表面にたっぷり水をかけてから焼き戻します。 これは、〼ぱんの食べ方の案内でもお伝えしている、ハード系を楽しむためのひと工夫です。

水をかけるのは、トースターに入れる前のパンの表面です。器具の中へ直接吹きかけず、お皿などの上で準備してください。

菓子パンなど焦げやすいパンは、アルミホイルを。

アルミホイルで軽く覆ってから、焼き戻します。 表面が先に焦げてしまいやすいパンは、このひと手間を添えてください。

アルミホイルの使用方法は、お使いの機器の説明書に従い、ヒーターに触れないようにします。水をかける・ホイルで覆う、という準備をすべてのパンに一律で行うのではなく、パンの種類に合わせて選びましょう。

3しっかり予熱して、2〜3分を目安に。

トースターやオーブンを十分に予熱したら、準備したパンを入れます。

〼ぱんの案内では、2〜3分、様子を見ながらお好みで焼くことを目安にしています。まずはこの時間を基準に、焼き色を確認しながら調整してください。

パンの大きさや解凍の状態、機種によって仕上がりは変わるので、2〜3分はどの条件でも同じになる時間ではありません。予熱の方法や温度設定は機器の説明書、商品ごとの指定がある場合はその案内を優先しましょう。

「このパンは、この設定が好き」と分かったら、メモしておくと次に食べるときの目安になります。

香ばしいうちに、食卓へ。

温まったパンを、お皿にのせて食卓へ。焼き戻した直後は熱いので、取り出すときや食べ始めるときは気をつけてください。

まずは何もつけずにひと口。次はバターやジャムを少し。コーヒーをいれたり、スープを添えたり、その日の気分で組み合わせてみましょう。

いつもの朝食でも、パンを温めるひと手間があると、食卓につくのが楽しみになりそうです。

迷いやすいこと、2つ。

凍ったまま焼いてもいい？

〼ぱんでお渡ししている案内では、冷凍したパンは自然解凍してから焼き戻す方法をご紹介しています。この記事の2〜3分という目安も、自然解凍したあとのパンを、予熱した機器に入れる流れです。

商品ごとに別の食べ方が記載されている場合は、その案内を優先してください。

すぐに食べない分は、どう保存する？

〼ぱんの案内では、すぐに食べない場合は冷凍保存をおすすめしています。届いた冷凍パンは商品ごとの保存表示に従って冷凍庫へ。食べる分だけを取り出して、自然解凍したあとに焼き戻しましょう。

冷凍庫に、次の朝のお楽しみを。

ハード系には水、焦げやすい菓子パンにはアルミホイル。そして、自然解凍と予熱をしてから2〜3分。この流れを、おうちでパンを楽しむときの目安にしてみてください。

〼ぱんでは、急速冷凍したパンを冷凍便でお届けしています。パンの種類に合わせた焼き戻しで、次の朝のお楽しみが増えたらうれしいです。

〼ぱんの定番セットを見てみる →